簡単 美味しい みたらし団子

あとぅ。 @cook_40243347
少し火であぶったことにより香ばしさがあり、みたらしもほどよい甘さでとても美味しいです。お花見にどうぞ。
このレシピの生い立ち
美味しいみたらし団子を作りたいと思ったので作ってみました。
簡単 美味しい みたらし団子
少し火であぶったことにより香ばしさがあり、みたらしもほどよい甘さでとても美味しいです。お花見にどうぞ。
このレシピの生い立ち
美味しいみたらし団子を作りたいと思ったので作ってみました。
作り方
- 1
白玉粉と水をボウルに入れて混ぜる。
- 2
12等分する。
- 3
丸める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
沸騰したら白玉を入れる。
- 6
白玉が浮いてくるまで茹でる。
- 7
鍋から白玉を取り出して水の入ったボウルに入れる。
- 8
竹串に4個ずつ団子を刺してコンロの火で少し炙る。
- 9
みたらしを作る。
- 10
ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。
- 11
フライパンに流し入れて火にかける。
- 12
だんだんとろみがついてくるので混ぜながら火にかける。
- 13
みたらしの色が透き通ってきたらみたらしの完成。
- 14
団子を皿に盛りみたらしをかけて完成。
コツ・ポイント
なるべく白玉を同じ大きさで作ると見映えがよくなります。みたらしを作るときはしっかり混ぜながら火にかけてください。
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