豚肉は食べやすい大きさに切り、☆を合わせて保存袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かします。

豚肉は作る1時間前に冷蔵庫から出しておきます。(省略可)
玉ねぎは薄切り、レタスは食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりしたら、レタスを加えてサッと炒めて出来上がりです。