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チキン南蛮
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チキン南蛮

ひでの奥さん
ひでの奥さん @cook_40257780

簡単チキン南蛮
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材料

2人分
  • 鶏肉のむね肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • きゅうり 1本
  • にんじん 半分
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 砂糖 おおさじ2杯
  • 酢 おおさじ2杯
  • 薄口醤油 小さじ2杯
  • マヨネーズ おおさじ2杯
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作り方

  1. 1

    胸肉をたたいてうすめに伸ばす

  2. 2

    ムネにくに塩コショウで味付けし小麦粉、卵、パン粉の順につけて、フライにする。

  3. 3

    野菜は千切りにして塩をかけてしんなりさせる。

  4. 4

    調味料を混ぜてソースを作る

  5. 5

    フライにしたムネ肉に野菜を載せてソースをかける。

コツ・ポイント

調味料の分量は好みにより変えます。

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ひでの奥さん
ひでの奥さん @cook_40257780
2014/04/06 09:48に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 にんじん キュウリ 卵 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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