☆ホタルイカのマリネ☆
☆寿司酢で簡単♪ホタルイカのマリネ☆
このレシピの生い立ち
大好きなホタルイカとセロリ、トマトを簡単にマリネしたくて適当に作ったら大成功♪
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大好きなホタルイカとセロリ、トマトを簡単にマリネしたくて適当に作ったら大成功♪
ホタルイカの目と口ばしを丁寧に取る。
面倒だけど、下処理してね☆
セロリはすじを取ってスライスする。
厚めの方が食感がいいからおススメです。
ミニトマトは洗って半分に切る。
1~3をタッパーに入れ、材料の3分の1が漬かるくらい寿司酢を入れる。
冷蔵庫でしっかり冷やせば完成♪
お好みで、鷹の爪とドライバジルを入れてね!
一週間くらい保存もきくよ☆
ホタルイカの下処理さえすれば、あとは簡単だよ!
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