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鶏すき
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鶏すき

haro−mi
haro−mi @cook_40174691

うどんが合います
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • めんつゆ 50cc
  • 豆腐 1丁
  • えのき 1パック
  • 長ネギ 1本
  • 水 150cc
  • 卵 人数分
  • ゆでうどん 1袋
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作り方

  1. 1

    鍋に、鶏肉と玉ねぎを入れて、少し炒める

  2. 2

    鶏肉の色が変わったら、めんつゆだけを入れ、少し先に味をつけるだけ
    (焦げないように、注意)

  3. 3

    豆腐、えのき、長ねぎ、水を入れ、蓋をして、10分ぐらい煮る

  4. 4

    水分が出てきたら、卵を投入
    蓋をして、弱火で、6~7分。白身が白くなれば、完成

  5. 5

    ゆでうどんを入れる時は、卵を入れる前に、投入。
    鍋焼きうどんに、なります。

コツ・ポイント

めんつゆで、鶏肉と玉ねぎを、先に味をつける事で、美味しいです

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haro−mi
haro−mi @cook_40174691
2016/03/10 14:53に公開

このレシピのキーワード

えのき 鶏もも肉 卵 玉ねぎ 豆腐 ゆでうどん 長ネギ

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