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ココナッツミルクようかん
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ココナッツミルクようかん-レシピのメイン写真

ココナッツミルクようかん

ココウェル
ココウェル @cook_40100017

こんにちは、ココウェルです。
ママスクエアとのコラボメニューです。
ココウェルカフェのランチプレートにも採用されました。
このレシピの生い立ち
ママスクエアとのコラボで、ココナッツミルクパウダーを使ったレシピアイディアをいただきました。

ココナッツとあんこ?と思われるかもしれませんが、とてもマッチしています。

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材料

  1. ココナッツミルクパウダー 40g
  2. 水 200cc
  3. ゼラチン 5.5g
  4. 粒あん 120g
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作り方

  1. 1

    今回はココナッツミルクパウダーを使います。

    • ココナッツミルクようかん作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ、ココナッツミルクパウダーを溶かす。

  3. 3

    火を止めて粒あんを入れて混ぜてから、ゼラチンを加え混ぜる。

  4. 4

    容器に3.を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ローストしたデシケイテッドココナッツをトッピングしてもおいしいですよ!

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ココウェル
ココウェル @cook_40100017
2017/08/31 03:44に公開
ココナッツ専門店のココウェルです。http://www.cocowell.jp/
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