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フライパンで魚の煮付け《カレイ》簡単
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フライパンで魚の煮付け《カレイ》簡単-レシピのメイン写真

フライパンで魚の煮付け《カレイ》簡単

クックTVN8DT☆
クックTVN8DT☆ @cook_40257800

今回は冷凍を使ってますが、冷凍でなくても又は他の魚でも試してみてください。
このレシピの生い立ち
2歳の息子でも食べれる魚料理を考えて作りました。息子の分だけ最後まで煮詰めず途中で出しました。完食してくれました！

今回は冷凍を使ってますが、冷凍でなくても又は他の魚でも試してみてください。
このレシピの生い立ち
2歳の息子でも食べれる魚料理を考えて作りました。息子の分だけ最後まで煮詰めず途中で出しました。完食してくれました！

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フライパンで魚の煮付け《カレイ》簡単

クックTVN8DT☆
クックTVN8DT☆ @cook_40257800

今回は冷凍を使ってますが、冷凍でなくても又は他の魚でも試してみてください。
このレシピの生い立ち
2歳の息子でも食べれる魚料理を考えて作りました。息子の分だけ最後まで煮詰めず途中で出しました。完食してくれました！

今回は冷凍を使ってますが、冷凍でなくても又は他の魚でも試してみてください。
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材料

6人分
  • カレイ(冷凍) 6切れ
  • 生姜 2かけ
  • にんにく 1かけ
  • 砂糖 小さじ6
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ4
  • 醤油 大さじ4
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    生姜は千切り
    にんにくは薄くスライス

  2. 2

    魚以外の材料を全部一緒にフライパンへ

  3. 3

    煮だったら魚を投入
    沸騰したら弱火〜中火

  4. 4

    あとはアルミホイル等で落し蓋をして
    煮詰めるだけ(^^)

  5. 5

    魚の色が茶色くなればOK

コツ・ポイント

煮詰めてる際、たまに見て煮汁をかけてあげると味のしみ込みも良くなります！

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クックTVN8DT☆
クックTVN8DT☆ @cook_40257800
2017/08/25 06:32に公開

このレシピのキーワード

煮付け にんにく 酒 カレイ しょうが

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