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タイ風の海鮮サラダ
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タイ風の海鮮サラダ-レシピのメイン写真

タイ風の海鮮サラダ

麗貞
麗貞 @cook_40018314

甘い、辛い、酸っぱいそしてヘルシー
このレシピの生い立ち
タイ料理の代表、夏にビッタリの一品

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麗貞
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材料

4人分
  • 海老 200g
  • 烏賊 一本
  • ホタテ 200g
  • セロリ 2本
  • 隠元豆 5本
  • アスパラガス 5本
  • 檸檬 1〜2個
  • ✳︎香菜 少々
  • ✳︎お酢 大匙1
  • ✳︎酒 大匙1
  • ✳︎味醂 小匙2
  • ✳︎ナンプラー 小匙2
  • 玉ねぎ 小一個
  • 赤い唐辛子 2〜3本
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作り方

  1. 1

    海鮮をお湯で茹でて、冰水で冷やしておいて、

  2. 2

    野菜達は適当に切り上げて

  3. 3

    海鮮の水分を切り上げて、✳︎印の調味料と全ての材料を混ぜて、冷やしておいたら、出来上がり。

  4. 4

    麺,又はビーフンの上にかけてもいけます。

    • タイ風の海鮮サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜ合わせて、味見だけ。

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麗貞
麗貞 @cook_40018314
2017/08/25 06:32に公開
台湾から来ましたのオバサンです!!料理作りは大好きけど、DIET中なので、低カロリの手抜き料理は最優先、最近野菜植えと洋服作りに凝ってます。
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このレシピのキーワード

イカ エビ セロリ 帆立貝 アスパラ いんげん豆 酒 コリアンダー レモン 玉ねぎ トウガラシ

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