パン粉に牛乳を入れ吸収させてから鶏挽肉、人参とほうれん草を入れて均等になるまで混ぜる。

フライパンに油を入れハンバーグを焼く。両面焼けたらキャベツ、トマトを入れて軽く炒める。

炒めたら水、醤油、砂糖を入れて中火で5分フタをして煮る。出来上がり‼︎

トマトは下の部分を包丁でバツ印に切って、フォークでヘタの部分を差してコンロで炙れば皮は簡単に剥けます。