簡単ブロッコリーとキャベツのたまごサラダ
ぽあい @cook_40250075
色合いもよく、歯ごたえの楽しめる簡単サラダです♪ブロッコリーが苦手な人もきっと食べられるはず（笑）
このレシピの生い立ち
野菜嫌い、特にブロッコリーが苦手な主人も食べやすいようにと作りました。
簡単ブロッコリーとキャベツのたまごサラダ
色合いもよく、歯ごたえの楽しめる簡単サラダです♪ブロッコリーが苦手な人もきっと食べられるはず（笑）
このレシピの生い立ち
野菜嫌い、特にブロッコリーが苦手な主人も食べやすいようにと作りました。
作り方
- 1
卵はゆで卵にし、ブロッコリーは下ゆでしたものを使う。
- 2
ブロッコリーはできるだけ小さくさき、玉ねぎとゆで卵はみじん切り、キャベツは千切りにする。
- 3
2．をボウルに入れ、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れてよく混ぜて、お好みでレモン汁を加え味を整え出来上がり。
コツ・ポイント
茹でたブロッコリーをいつも冷蔵庫に入れておくと何かと便利です♪
ブロッコリーは大きめよりも小さくさいた方が味が均一になっておいしいです。
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