なすのもっちーミートグラタン♡
suu39mama @cook_40099733
お餅入りで熱々トロトロ～食べごたえも十分♡市販のミートソースとダマなし簡単ホワイトソースで出来ちゃいます(･∀･｡)!!
このレシピの生い立ち
家にある残った材料でどうにかメインを…と悩んだ末に生まれた一品です(･ε･｡;)
なすのもっちーミートグラタン♡
お餅入りで熱々トロトロ～食べごたえも十分♡市販のミートソースとダマなし簡単ホワイトソースで出来ちゃいます(･∀･｡)!!
このレシピの生い立ち
家にある残った材料でどうにかメインを…と悩んだ末に生まれた一品です(･ε･｡;)
作り方
- 1
冷たい鍋に牛乳･小麦粉を入れ泡立て器で混ぜ、そのまま混ぜながら中火にかける。温まったらバターを入れる。
-
- 2
グツグツし混ぜているととろみがついてくるのでお好みの固さになれば火を止める。冷めると固くなるので少し緩めがオススメ!!
-
- 3
【２】に塩･こしょう･コンソメ(固形は砕いておく)を入れて味付け。
- 4
グラタン皿にバター(分量外)を薄く塗っておき、市販のミートソースを別の耐熱皿などに移し温めておく。
-
- 5
フライパンにオリーブ油を熱しミンチ肉･輪切りにした茄子を炒め軽く塩･こしょうで味付けする。
-
- 6
グラタン皿に１cm角に切った餅を並べ、上に【５】をおく。
- 7
【６】にたっぷりのミートソースをかけ、次にホワイトソースを上からかける。
- 8
ピザ用チーズをのせ、トースターで焦げ目がつく程度焼く。焼き時間が短いと底のお餅が温まらないのでゆっくり焼いて下さい!!
- 9
みじん切りにしたパセリ(今回は瓶入りの乾燥のもの)を散らして出来上がり♡
-
コツ・ポイント
茄子はしっかり炒めた方が美味しいです♡最後トースターで焼く時にお餅に熱が通るように、もし先に表面が焦げそうならアルミホイルを被せてしっかり加熱して下さい!!
似たレシピ
-
-
カボチャのなんちゃってラザニア風グラタン カボチャのなんちゃってラザニア風グラタン
市販のミートソースを使うかんたんレシピ。かぼちゃにミートソース、ホワイトソース、チーズが絡んでラザニア風でウマウマです♪
-
-
-
簡単！焼売の皮で茄子のラザニア風 簡単！焼売の皮で茄子のラザニア風
焼売の皮と市販のミートソースを使った簡単なラザニアです。焼いた茄子を加えました。ホワイトソースはなし！でも美味しいです
-
-
-
-
もち+生クリーム+ミートソース＝グラタン もち+生クリーム+ミートソース＝グラタン
生クリーム使用でホワイトソース作り無し！市販のミートソースで味付けしっかり！お餅で腹持ち良し！簡単で美味しいです♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19693169
