耐熱容器に水と上白糖を入れる。600Wのレンジで40秒加熱します。完全に冷えて、シロップにラズベリーリキュールを混ぜる。

耐熱容器に適当に割ったチョコレートとバターを入れ、600Wのレンジで2分 加熱します。

溶けたら滑らかになるまで混ぜる。

ボウルに卵とバニラエキスを入れて泡立てる。砂糖を数回に
分けて加えます。

白っぽくもったりするまで泡立てる。

（4）を入れて、ゴムべらで底から返すように混ぜる。

粉をコムベラで混ぜる。（2回に分けて加え）

こんな感じです。

生地を 型に入れる。

予熱しておいたオーブンで 15-20分焼く。完全に冷えるまで放置。

ケーキを 3等分に切る
(21x8cm)。型をケーキの1枚入れる。

ケーキにシロップを打つ。ラズベリージャム の半分を塗って。もう一度繰り返し、残り1枚に乗せてシロップを打つ。

ボウルにチョコレート を入れて、ホイップクリームレンジで温めます（沸騰しない）。ホイップクリームをチョコに入れて混ぜる。

型にガナッシュを入れる。冷蔵庫でしっかり冷やす。

ケーキをを切て、フリーズドライラズベリーを飾る。

動画も参照にしてください。https://youtu.be/3n8-VXFIriM