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唐揚げ
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唐揚げ-レシピのメイン写真

唐揚げ

クックNNMA19☆
クックNNMA19☆ @cook_40130991

外はサクッと中はしっとりジューシー!
このレシピの生い立ち
下味冷凍もオススメです!!!中まで味が染みて
さらにジューシーになるので、お肉を買って来たら
カットしてジップロックに入れて下味つけて冷凍してます。
食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移動して
片栗粉を付けて揚げるだけなので簡単、時短◎

外はサクッと中はしっとりジューシー!
このレシピの生い立ち
下味冷凍もオススメです!!!中まで味が染みて
さらにジューシーになるので、お肉を買って来たら
カットしてジップロックに入れて下味つけて冷凍してます。
食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移動して
片栗粉を付けて揚げるだけなので簡単、時短◎

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クックNNMA19☆
クックNNMA19☆ @cook_40130991

外はサクッと中はしっとりジューシー!
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下味冷凍もオススメです!!!中まで味が染みて
さらにジューシーになるので、お肉を買って来たら
カットしてジップロックに入れて下味つけて冷凍してます。
食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移動して
片栗粉を付けて揚げるだけなので簡単、時短◎

外はサクッと中はしっとりジューシー!
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下味冷凍もオススメです!!!中まで味が染みて
さらにジューシーになるので、お肉を買って来たら
カットしてジップロックに入れて下味つけて冷凍してます。
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片栗粉を付けて揚げるだけなので簡単、時短◎

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材料

2人分
  • 鶏ももorむね 2枚
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1/2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆しょうが、にんにくチューブ 1cm
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切って☆の調味料を合わせた液につけ置く。30〜1時間。

  2. 2

    ボウルに片栗粉を入れて、余分な水気を切った①を入れて全体にまぶす。

  3. 3

    ②を数回に分けて揚げる!

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クックNNMA19☆
クックNNMA19☆ @cook_40130991
2019/11/28 03:27に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 むね 酒 しょうが

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