”ズボラでも簡単♪”な生チョコ
材料＆洗い物少なめ！意外とおいしい生チョコ
このレシピの生い立ち
生チョコを手軽に簡単に作れないのかなと思って、レシピを考えてみました。
こちらは、家族に好評でした（笑）
ズボラな私が作ったので、若干の分量の誤差があるかもしれませんが、ご了承ください。
”ズボラでも簡単♪”な生チョコ
材料＆洗い物少なめ！意外とおいしい生チョコ
このレシピの生い立ち
生チョコを手軽に簡単に作れないのかなと思って、レシピを考えてみました。
こちらは、家族に好評でした（笑）
ズボラな私が作ったので、若干の分量の誤差があるかもしれませんが、ご了承ください。
アプリでひらく作り方
- 1
ミルクチョコレートとホワイトチョコレートを刻む。
※刻まなくてもできますが、切ったほうがムラなくできます。 - 2
”１”にひとかけらのバターを入れて、電子レンジにいれて、チョコレートを完全にとかす。
- 3
電子レンジから取り出して混ぜ、チョコレートが若干つやっぽくなったら、生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。
- 4
このとき、生クリームを入れすぎないようにしてください。入れすぎるとココアになります。チョココロネのチョコが目安です。
- 5
”４”に艶が出てきて生クリームがみえなくなったら、四角い型にクッキングシートを敷いてその中に入れていく。
- 6
（粗熱がある場合は冷やしてから）冷蔵庫に半日以上置いておく。べたついてはいるけれど固まっている状態になったら取り出す。
- 7
表面と裏面にココアをつけて包丁で切る。チョコレートがべたついているので、ココアをつけながら行う。
- 8
器にのせて、完成！
”４”で残った生クリームなどは自由に使ってください！
コツ・ポイント
●チョコレートと生クリームの割合を間違えないように気をつけてください。
チョコレート：生クリーム＝２：１個以下。
※チョコレート…明治とガーナ。
※明治や森永のチョコのほうがとけやすいです。
※生クリーム…スジャータホイップ使用。
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