バターが溶けたらグラニュー糖を入れて、吹きこぼさない程度で20分くらい煮る(この間混ぜ続ける(焦がさないため))

煮ていると練乳のようにトロッとしてくるので、ボールを用意し、移し、そこへ煎っておいたクルミやアーモンドなどを入れて混ぜる

バットやタッパなどにクッキングペーパーを敷き、その上に詰め、冷蔵庫に入れ、30分ほど冷やす

ちいさく切って完成！