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美味しいこんにゃくステーキ♡食べ応えあり
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美味しいこんにゃくステーキ♡食べ応えあり-レシピのメイン写真

美味しいこんにゃくステーキ♡食べ応えあり

コリーノ
コリーノ @kori_0409

食べ応えバッチリでヘルシー!!かなり美味しいこんにゃくステーキです。
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストです。

食べ応えバッチリでヘルシー!!かなり美味しいこんにゃくステーキです。
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美味しいこんにゃくステーキ♡食べ応えあり

コリーノ
コリーノ @kori_0409

食べ応えバッチリでヘルシー!!かなり美味しいこんにゃくステーキです。
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娘からのリクエストです。

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材料

2人分
  • こんにゃく 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • オイル 適量
  • にんにくスライス 1欠
  • 合わせ調味料
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 甘味(砂糖やはちみつなと) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは格子状に切り目をいれ、熱湯で茹でこぼす。

    • 美味しいこんにゃくステーキ♡食べ応えあり作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで拭き取り、にんにくとオイルを熱したフライパンで両面焼き目を入れる。塩コショウ軽くふる。

    • 美味しいこんにゃくステーキ♡食べ応えあり作り方2写真
  3. 3

    合わせ調味料を回し入れて、両面よく絡めて照りを出したら、出来上がりです。

    • 美味しいこんにゃくステーキ♡食べ応えあり作り方3写真
  4. 4

    バターや練り辛子、ネギなどお好みで

    • 美味しいこんにゃくステーキ♡食べ応えあり作り方4写真

コツ・ポイント

バターを入れる場合は最後に。火を入れすぎないことです。お好みで辛子や七味、わさびなど。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2017/08/20 10:03に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

ステーキ こんにゃく はちみつ 酒

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