オーブンを170℃に温めておく。

粉類を混ぜる。アーモンドバターをスケッパーで切りながら混ぜ込む。

ポロポロするときは、牛乳を少しずつ加える。何とかまとまる位のかたさにする。

2センチ位の大きさに丸め、5ミリ位の厚みになるよう平たく潰す。

オーブンシートを天板に敷き、クッキーを並べていく。予熱ができたら、13～15分焼く。