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もんじゃ風　長芋明太
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もんじゃ風　長芋明太-レシピのメイン写真

もんじゃ風　長芋明太

クック4EPU69☆
クック4EPU69☆ @cook_40257850

ホットプレートで失敗無し(*^^*)　子どもも大人もがっつき楽しい！　おろして混ぜて焼くだけ(笑)　とにかく簡単♪
このレシピの生い立ち
とろろが余った時に、思いつきでやってみたところ
傑作が出来上がりました(笑)

ホットプレートで失敗無し(*^^*)　子どもも大人もがっつき楽しい！　おろして混ぜて焼くだけ(笑)　とにかく簡単♪
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とろろが余った時に、思いつきでやってみたところ
傑作が出来上がりました(笑)

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もんじゃ風　長芋明太

クック4EPU69☆
クック4EPU69☆ @cook_40257850

ホットプレートで失敗無し(*^^*)　子どもも大人もがっつき楽しい！　おろして混ぜて焼くだけ(笑)　とにかく簡単♪
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ホットプレートで失敗無し(*^^*)　子どもも大人もがっつき楽しい！　おろして混ぜて焼くだけ(笑)　とにかく簡単♪
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材料

3-4人分
  • 長芋 40〜50cm
  • 明太子 1〜2腹
  • しょうゆ 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ゴマ油 少量
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作り方

  1. 1

    長芋をすりおろす

  2. 2

    明太子をほぐして、①に混ぜる
    皮も食感がたのしめるので、残ってても気にしない♪

  3. 3

    混ざったら、しょうゆと粉チーズを加えて好みの濃さに整える

  4. 4

    ホットプレートを180℃～200℃に温め、薄くゴマ油を敷く

  5. 5

    一気にジャーっとホットプレートに流し、フライ返しやスプーンなどで全面に広げる

  6. 6

    明太子の色が白っぽくなったところから、各自がお箸やあればもんじゃ用の小さいヘラではがして食べる！

コツ・ポイント

明太子がバラバラになるように、長芋と混ぜるコトさえ気をつければ、他にコツは要りません(笑)

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クック4EPU69☆
クック4EPU69☆ @cook_40257850
2017/08/26 03:48に公開

このレシピのキーワード

もんじゃ 山芋 明太子

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