カリッモチッ♪ベーグルフレンチトースト
mtg♡ @cook_40093476
卵液にじっくりと浸すことでモッチリとした食感になります♪コストコのブルーベリーベーグルを使用しました(^-^)
このレシピの生い立ち
多いと分かりながら買ったコストコのベーグル、、やっぱり多い(^_^;)
トーストにも飽きたのでフレンチトーストにしました。
カリッモチッ♪ベーグルフレンチトースト
卵液にじっくりと浸すことでモッチリとした食感になります♪コストコのブルーベリーベーグルを使用しました(^-^)
このレシピの生い立ち
多いと分かりながら買ったコストコのベーグル、、やっぱり多い(^_^;)
トーストにも飽きたのでフレンチトーストにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
主な食材です
コストコのベーグル（今回はブルーベリー）
キッコーマン調製豆乳200ml×2
卵2個
バター
砂糖 -
- 2
ベーグルはひとつを横縦計4切れにします。
-
- 3
本当は横スライスの2枚がベストですが、ベーグルは液が浸透しにくいので断面を多くする為に４つに切りました。
- 4
豆乳、砂糖、卵をよく混ぜ合わせ漬け込み液を作ります。
-
- 5
ベーグルを浸します。
写真は18時間位経過したところです。途中裏表を返します。
いい感じに浸透しています(^-^) -
- 6
あとはバターを溶かしたフライパンで両面をこんがりと焼き、メイプルシロップやハチミツをかけて召し上がれ〜♪
-
コツ・ポイント
ベーグルは生地がみっちりとしているのでなかなか卵液が浸透しません。
とにかくじっくりと時間をかけて浸透させます。
といっても冷蔵庫で放置するだけなので手間なしですよ〜
つくれぽ
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