スライスチーズを縦４つに切ったものと、ポテトを適量入れて包む。

端っこは、水をつけて止める。チーズが溶けて、飛び出さないようにきつめに巻いてね。

中火で温めたオリーブオイルで揚げたら出来上がり。皮がキツネ色になればオッケー(^^)

黒胡椒をふったり、ケチャップを添えても。