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さっぱり!サーモンのヨーグルト和え
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さっぱり!サーモンのヨーグルト和え-レシピのメイン写真

さっぱり!サーモンのヨーグルト和え

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

ヨーグルトの酸味があるのでさっぱりしています!
コクもあって淡白すぎなく美味しいです。
このレシピの生い立ち
こってりした料理に、さっぱりした味の添え物をおきたくて。

ヨーグルトの酸味があるのでさっぱりしています!
コクもあって淡白すぎなく美味しいです。
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こってりした料理に、さっぱりした味の添え物をおきたくて。

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栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

ヨーグルトの酸味があるのでさっぱりしています!
コクもあって淡白すぎなく美味しいです。
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ヨーグルトの酸味があるのでさっぱりしています!
コクもあって淡白すぎなく美味しいです。
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材料

3人分
  • サーモン 90g
  • ☆ハチミツ 小さじ1/2
  • ☆アルコールを飛ばした酒 小さじ1/2
  • ☆塩 少々
  • ○ヨーグルト 大さじ1
  • ○味噌 小さじ1/2
  • ○醤油 小さじ1/2
  • ○青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンを小さく切ります。2㎝角くらいにします。

  2. 2

    ☆と会えます。その後、○をいれさらに和えます。

  3. 3

    30分ほど漬け込みます。

  4. 4

    できあがりです!

コツ・ポイント

ヨーグルトや味噌などのコクがよく出るので漬け込んでください。
もし、ヨーグルトが加糖なら、ハチミツはいれなくてよいです。

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栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902
2017/08/18 10:54に公開
食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サーモン はちみつ 酒 ヨーグルト 味噌 青ネギ

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