なすと青しそを用意します。
なすは1口大に、青しそは千切りに。

なすは耐熱容器に入れラップをふわっとしてレンジで5分くらい温めます。

★の材料を全部混ぜておきます。

少し冷ましたナスに青しそと白ごまと★を和えて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり(*^^*)

今回、昆布酢『極』を使いました。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。