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ささみとネギのあっさり春巻
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ささみとネギのあっさり春巻-レシピのメイン写真

ささみとネギのあっさり春巻

yumeyume5
yumeyume5 @cook_40271257

我が家定番の春巻 ささみなのであっさりなのにもっちりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
結婚当初に何かの雑誌で見てから我が家の定番になりました。

我が家定番の春巻 ささみなのであっさりなのにもっちりして美味しいです。
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ささみとネギのあっさり春巻

yumeyume5
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我が家定番の春巻 ささみなのであっさりなのにもっちりして美味しいです。
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材料

3人分
  • ささみ 350g
  • ネギ 1本
  • 醤油 大体で大さじ2
  • 料理酒 小さじ1
  • にんにく 2かけ
  • 春巻の皮 10枚
  • のり 2枚半
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作り方

  1. 1

    ささみは細切りにしネギも白髪ネギにする。

    • ささみとネギのあっさり春巻作り方1写真
  2. 2

    ボールに細切りにしたささみと白髪ネギを混ぜ合わせ、醤油と料理酒、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせる。

    • ささみとネギのあっさり春巻作り方2写真
  3. 3

    春巻の皮を広げ4分の1にしたのりを置きその上に混ぜ合わせた物を乗せ春巻の形に巻く

    • ささみとネギのあっさり春巻作り方3写真
  4. 4

    巻き上がった春巻を油で揚げた出来上がり。
    お好みでカラシ醤油でもラー油と醤油でもささみが柔らかくもっちりして美味しいです

    • ささみとネギのあっさり春巻作り方4写真

コツ・ポイント

簡単です。

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yumeyume5
yumeyume5 @cook_40271257
2017/08/30 10:10に公開

このレシピのキーワード

春巻 ねぎ 海苔 ささみ にんにく 酒

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