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鶏むね肉で揚げない簡単カツ♡
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鶏むね肉で揚げない簡単カツ♡-レシピのメイン写真

鶏むね肉で揚げない簡単カツ♡

waiwailife
waiwailife @cook_40116923

節約&簡単&ヘルシー!
マヨネーズをつなぎがわりに♪
そして胸肉1枚で2人分できる!
お弁当のおかずにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
胸肉で揚げないカツを作りたいと思い考案しました!

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マヨネーズをつなぎがわりに♪
そして胸肉1枚で2人分できる!
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鶏むね肉で揚げない簡単カツ♡

waiwailife
waiwailife @cook_40116923

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マヨネーズをつなぎがわりに♪
そして胸肉1枚で2人分できる!
お弁当のおかずにもオススメ♡
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そして胸肉1枚で2人分できる!
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材料

2枚分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 適量
  • パン粉 適量
  • 油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り、2枚の薄切りにし、伸ばしフォークで数箇所穴を開ける

  2. 2

    両面塩コショウをして、小麦粉をまぶす
    マヨネーズを全体に付け、パン粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油大さじ3を入れ、両面焼いて出来上がり

コツ・ポイント

焼くと肉が縮むので、焼く前にしっかり肉を伸ばしておくことがポイントです♪

パン粉に粉チーズやパセリ、にんにくなどを混ぜると更に美味しさUP♪

皮はパリパリに焼いてサラダなどにトッピングするととても美味しいです♪

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waiwailife
waiwailife @cook_40116923
2016/01/22 11:52に公開
管理栄養士の資格持っています♪色々なレシピ載せていこうと思っています。是非参考にして作ってみてください(*^^*)
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このレシピのキーワード

カツ 小麦粉 鶏胸肉

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