簡単！和風カレーうどん
vマイマイv @cook_40111084
ねぎを焼くことで香ばしく、レトルトカレーと冷凍うどんを使って簡単に美味しいカレーうどんになります(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
具が少ないレトルトカレーに具を増やしたくて、うどんに合うねぎを焼いて入れてみました。
簡単！和風カレーうどん
ねぎを焼くことで香ばしく、レトルトカレーと冷凍うどんを使って簡単に美味しいカレーうどんになります(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
具が少ないレトルトカレーに具を増やしたくて、うどんに合うねぎを焼いて入れてみました。
作り方
- 1
熱したフライパンに油を引き、ぶつ切りにしたねぎを弱火でじっくり焼く。
- 2
ねぎに焼き目がつき、火が通ったらほんだし、酒、みりん、醤油を加える。
- 3
一煮立ちしたら水を加えてもう一煮立ちさせる。
- 4
煮立ったらレトルトカレーを加えてなじませる。
- 5
冷凍うどんを表示に従ってレンジで加熱し、どんぶりに盛り付ける。
- 6
鍋にお好みでクミン、七味唐辛子を加えて混ぜ、どんぶりに盛り付けたうどんにかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ねぎをじっくり焼くと美味しいですよ。
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