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簡単 甘酸っぱいミニトマト
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簡単 甘酸っぱいミニトマト-レシピのメイン写真

簡単 甘酸っぱいミニトマト

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

甘さが不足のミニトマトを大量消費。
一度に たくさん食べられるが、フレッシュサラダに添えても^_^
このレシピの生い立ち
甘くないミニトマトを
美味しく食べたい。

甘さが不足のミニトマトを大量消費。
一度に たくさん食べられるが、フレッシュサラダに添えても^_^
このレシピの生い立ち
甘くないミニトマトを
美味しく食べたい。

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簡単 甘酸っぱいミニトマト

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

甘さが不足のミニトマトを大量消費。
一度に たくさん食べられるが、フレッシュサラダに添えても^_^
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甘くないミニトマトを
美味しく食べたい。

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一度に たくさん食べられるが、フレッシュサラダに添えても^_^
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美味しく食べたい。

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材料

  1. ミニトマト 500g
  2. ◉砂糖 大さじ2
  3. ◉塩 ひとつまみ
  4. ◉レモン果汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    目打ちでミニトマト皮の上部分に小さな穴を開ける。

  2. 2

    沸騰してる お鍋にミニトマトを入れ 皮に 裂け目が入ったらボウルの冷水に入れ皮をむきます。

  3. 3

    ◉印調味料と混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

甘さ、酸っぱさは お好みの分量で。

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2017/08/18 04:47に公開
発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識しています。 プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそうです。「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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