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ピーマンと春雨炒め
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ピーマンと春雨炒め-レシピのメイン写真

ピーマンと春雨炒め

どろんじょサン
どろんじょサン @cook_40233312

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材料

  • ピーマン 1袋
  • 豚ミンチ 300g
  • 春雨 150g
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は4分程湯がいて戻しておく

  2. 2

    ミンチを油をひかずに炒める

  3. 3

    ピーマンは細ぎりにして、ミンチが炒まったら入れる

  4. 4

    具が炒まったら春雨を入れる

  5. 5

    春雨に油がまわったら、調味料を入れて炒める

コツ・ポイント

戻した春雨が固まってるので、調味料を春雨めがけて入れるとほぐれやすい

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どろんじょサン
どろんじょサン @cook_40233312
2016/03/01 12:38に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 ピーマン 豚ひき肉 酒

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