そうみんちゃんぷる
大左ヱ門 @cook_40107950
余ったそうめんで、そうみんチャンプル
このレシピの生い立ち
我が家は味噌汁にそうめん入れるのが好き。茹でて置いたそうめんが冷蔵庫によく残っているので、リメイクレシピとしては、そうみんチャンプルが最適です。
そうみんちゃんぷる
余ったそうめんで、そうみんチャンプル
このレシピの生い立ち
我が家は味噌汁にそうめん入れるのが好き。茹でて置いたそうめんが冷蔵庫によく残っているので、リメイクレシピとしては、そうみんチャンプルが最適です。
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具材
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- 2
具材
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- 3
具材
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- 4
◆を混ぜておく。
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- 5
溶き卵にも少し塩。
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- 6
フライパンに薄く油敷き強火。
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- 7
溶き卵投入
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- 8
ぐるぐる
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- 9
パサパサになる前にとりわける。
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- 10
おっと忘れていた！唐辛子
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- 11
油を薄く敷いて、ウインナー、玉ねぎ、人参、海鮮ミックス投入。中火で炒める
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- 12
エビに火が通りかけてきたら。
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- 13
キャベツを投入
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蓋をして、蒸し焼き。
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しんなりしたら、火力上げて、混ぜてから
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- 16
そうめん、炒り卵、ピーマン、唐辛子投入。
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- 17
◆を入れて、ささっと絡める。
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- 18
完成
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- 19
味は薄味ですが、辛い！お酒のおつまみですね。
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コツ・ポイント
一気に仕上げるのがコツ！ごま油多め、塩こしょう入れても良い！
つくれぽ
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