カリフラワーと鶏肉のカレー粉炒めうますぎ
Organic100 @cook_40099085
カリフラワーとカレー粉の相性って最高❤️ 10分でできる簡単料理！
このレシピの生い立ち
インドカレー作りたかったのに、ヨーグルト売ってなかったので、急遽インドカレーぽく、簡単な料理をと思ったのー
カリフラワーと鶏肉のカレー粉炒めうますぎ
カリフラワーとカレー粉の相性って最高❤️ 10分でできる簡単料理！
このレシピの生い立ち
インドカレー作りたかったのに、ヨーグルト売ってなかったので、急遽インドカレーぽく、簡単な料理をと思ったのー
作り方
- 1
カリフラワーは洗って一口サイズに切る。とりももはフォークでぶっさし、塩胡椒を降って一口サイズに切る。にんにく皮むいて薄切
- 2
フライパンを強火にかけ、オリーブオイルを温めて、にんにくとクミンシードを炒める。とーっても美味しい香りがするよ！
- 3
とりもも、カリフラワーをパンに投入して、中火にして5分炒めてカレー粉、塩胡椒、隠し味の醤油たらして完了！
コツ・ポイント
普段は油を使わない料理してますが、クミンシードは油で炒めるととーっても美味しくなるので、気にせずがっつり油使いましょう！
You are what you eat!結局、自分の体は食べているものでできていると思う。ということは、病気も自分で食べるべきでないものを食べるから。。。病気は自分で作っているのかもと。。。であれば、幸せに健康にどんどんなっていく料理をしたいなと。そんな思いが広められたらと始めましたとさ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19694627
