インドの家庭の定番全粒粉の簡単チャパティ
spiceHIRO @cook_40127833
やっぱりインドカリーにはチャパティでしょ！全粒粉で簡単に美味しい！
家庭でサッとインド気分！
このレシピの生い立ち
インドに行くとご家庭必ず出て来る定番料理。
毎日食べてもカロリーが低くて食べやすのでとてもおすすめです。やはりインドカリーにはチャパティが合います。
インドの家庭の定番全粒粉の簡単チャパティ
やっぱりインドカリーにはチャパティでしょ！全粒粉で簡単に美味しい！
家庭でサッとインド気分！
このレシピの生い立ち
インドに行くとご家庭必ず出て来る定番料理。
毎日食べてもカロリーが低くて食べやすのでとてもおすすめです。やはりインドカリーにはチャパティが合います。
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- 1
全粒粉。あればインドのアター（全粒粉）
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- 2
水
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- 3
塩
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- 4
全粒粉に塩を入れる。
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- 5
続けて水も入れる。
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- 6
水を入れたら全体に水が周るように捏ねる
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- 7
ひとまとまりにしていく
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- 8
ひとまとまり
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- 9
ラップをして３０分休ませる。
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- 10
休ませたら、打ち粉をして丸く伸ばす。
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- 11
８〜１０カットする。
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- 12
カットしたら丸くする。
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- 13
綿棒で薄く丸く伸ばす。
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- 14
伸ばしたら、強火で熱くしたフライパンに入れる。
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- 15
裏面を見ながら焼く
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- 16
焼けている部分が白くなって来るのでそうしたらキッチンペーパーか熱ければタオルなどで縁を押していく。
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- 17
場所を変えながら縁を押す。
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- 18
縁を押していくとだんだん膨れて来る。
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- 19
全体的に膨れて来たら裏返してまた縁を押す作業をする。
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- 20
全体に焼き目がついたら出来上がり♬
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- 21
ヨーグルトチキンカリーととても合います♬
作り方レシピ
ID : 19681395 -
- 22
ありがとうございます！
検索で一位になりました！ -
コツ・ポイント
フライパンは強火で焼き加減を見ながら。
焼き上がりにバターを塗っても美味しいです。
つくれぽ
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