かぼちゃの種、わたをスプーンなどで取り除き、ラップをやんわりとかけ、切り分けられる柔らかさになるまでレンジにかける。

かぼちゃを1口サイズに切り分け、鍋に調味料、水。かぼちゃすべて入れ、中火で水分が少なくなるまでかけます。
大体15分程度

水分が少なくなったら、火を止めて完成です。

白菜やきのこ類など、すき焼きなどに入れる食材なら一緒に煮込んでも味が染み込むのでおいしいです。