ごぼうとベーコンの柳川チーズ

Name: ごぼうとベーコンの柳川チーズ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; ベーコン 50g; コンソメスープ 200cc; 卵 3個; ピザ用チーズ 適宜; あれば万能ねぎ 適宜; 塩 適宜; 黒胡椒 適宜

ごぼうの柳川風を洋風アレンジ～
卵とチーズがごぼうに絡んで美味♪
このレシピの生い立ち
お肉がなくていつもの柳川もどきが作れず…ベーコンで洋風にアレンジ。
ワインにも合う一品になりました^_−☆

材料

2人分

☆ごぼうは歯ごたえが残るくらいに煮ます。
☆ベーコンの塩味があるのでお塩はいらないかも。あくまで味見の上で。
☆チーズ、黒胡椒たっぷりめだとしっかりとした味わいになります。

2014/04/04 12:57に公開

どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。

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