じゃが芋は、さいの目切り、人参とレンコンは半月切りにする。

鍋に水と塩を加え、串がすっと通るくらい茹でる。

ブロッコリーは、１分茹でる。

３は、食べやすい大きさに切る。ハムは千切りにする。

ボールに、水切りした２と、３、サケフレーク、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。