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シナモン風味のリンゴのカップケーキ
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シナモン風味のリンゴのカップケーキ-レシピのメイン写真

シナモン風味のリンゴのカップケーキ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

コクのあるシロップ(沖縄・奄美のきびオリゴ使用)がポイント!

このレシピの生い立ち
りんごとシナモンのベストカップルをきびオリゴで包みました。

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シナモン風味のリンゴのカップケーキ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

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材料

4人分
  • りんご 1個
  • 無塩バター 80g
  • グラニュ糖 50g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 50g
  • アーモンドプードル 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 沖縄・奄美のきびオリゴ 50cc
  • シナモン 適量
  • 粉砂糖 適量
  • シロップ
  • 沖縄・奄美のきびオリゴ 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • ラム酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は2種類の砂糖を使います☆

    • シナモン風味のリンゴのカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    リンゴは皮をむいて1㎝角に切る。

  3. 3

    小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーはふるっておく。

  4. 4

    バターとグラニュ糖を白っぽくなるまで混ぜたら、溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、③を加えて切るように混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④に②、シナモン、沖縄・奄美のきびオリゴを加えて軽く混ぜ合わせて、カップに入れる。

  6. 6

    170度に熱したオーブンで20分~25分焼く。

  7. 7

    合わせたシロップを焼き立ての⑥の表面に塗って冷まし、粉糖を振りかける。

コツ・ポイント

調理時間:約40min
421kcal カロリー表示は1人分又は1食分。

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2015/11/06 09:26に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご シナモン 卵 ラム酒 小麦粉

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