簡単♪ねぶとのレモン煮白じゃこさん。

Name: 簡単♪ねぶとのレモン煮 白じゃこさん。
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぶと（30～50匹くらい） １パック; 小麦粉 大さじ３; ★レモン汁（ポッカを使いました） 大さじ５; ★しょうゆ 大さじ４; ★砂糖 大さじ５; サラダ油 適量

ｍｉｒｉ☆ @cook_40079914

レモン煮にしてみました☆
子供も大好き！
丸ごと食べれて、
さっぱり美味しいですよ～(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
鶏肉のレモン煮が大好きで、ねぶとで代用してみました！

小魚の『ねぶと』は、別名『白じゃこ』や『いしもち』とも呼ばれています。

簡単♪ねぶとのレモン煮白じゃこさん。

ｍｉｒｉ☆ @cook_40079914

小魚の『ねぶと』は、別名『白じゃこ』や『いしもち』とも呼ばれています。

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材料

ねぶと（30～50匹くらい）１パック
小麦粉大さじ３
★レモン汁（ポッカを使いました）大さじ５
★しょうゆ大さじ４
★砂糖大さじ５
サラダ油適量
あれば、レモンの輪切り

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作り方

1

ねぶとを水洗いして、キッチンペーパで余分な水分を取ります。（臭みが取れます）
2

ビニール袋に、①のねぶとと小麦粉を入れて、シャカシャカまぶします。
3

適量の油で、②のねぶとをじ~っくり骨まで揚がるまで、揚げます。（約8分ほどで、様子を見て調整してください）
4

ボウルに★の調味料を入れてよく混ぜておいてください。
5

ねぶとのから揚げが出来たら、④の調味料にからめると完成です☆

コツ・ポイント

ねぶとを購入するときは、頭や内臓をとった下処理したものを購入すると、調理が楽チンです。
ねぶとは、し～っかりじ～っくりきつね色になるまで揚げてください。
骨まで、バリバリ丸ごと食べれます！

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ｍｉｒｉ☆ @cook_40079914

2015/11/06 09:25に公開

毎日のお料理を簡単に&楽しく出来たらと思っています♡\(*ˊᗜˋ*)/♡

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レモン煮レモン小麦粉

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