15分で完成☆アボカドの漬け丼☆レンチン

15分で完成☆アボカドの漬け丼☆レンチン-レシピのメイン写真

15分で完成☆アボカドの漬け丼☆レンチン

ゆうきち5252 @cook_40255527

少し熟しすぎたアボカドも、これなら美味しく食べられます(^ ^)
このレシピの生い立ち
切ってみないと当たりかハズレか分からないアボカド。ハズレの時の活用方をあれこれ試してみて、これが一番美味しかったので(^ ^)

少し熟しすぎたアボカドも、これなら美味しく食べられます(^ ^)
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切ってみないと当たりかハズレか分からないアボカド。ハズレの時の活用方をあれこれ試してみて、これが一番美味しかったので(^ ^)

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ゆうきち5252 @cook_40255527

少し熟しすぎたアボカドも、これなら美味しく食べられます(^ ^)
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切ってみないと当たりかハズレか分からないアボカド。ハズレの時の活用方をあれこれ試してみて、これが一番美味しかったので(^ ^)

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材料

2人前

アボカド 1個
☆醤油大さじ2
☆ごま油大さじ2
☆鶏ガラスープ小さじ1
☆酒小さじ1
ごま大さじ1
大葉 1枚
わさびお好みで

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作り方

1
☆を全部合わせてレンジで１分加熱、全体をさっと混ぜる
2
ゴマを加える
3
アボカドを一口大に切って、②の中へ入れてひと混ぜ、１０分ほど待つ
☆アボカドの色が悪くなるので、あまり長く漬けないこと☆
4
温かいご飯に漬けアボカド、卵黄、細く切った大葉、お好みでわさびを乗せて残りの漬けタレを回しかけて完成☆

コツ・ポイント

漬けタレをチンして少し温めることで、アボカドのしっとり感とよく馴染みます(^ ^)

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ゆうきち5252 @cook_40255527

2017/08/18 12:19に公開

☆お店で出せるくらい本格的だけど、家庭でも簡単に作れるようにアレンジしてます☆材料も難しいものは一切使いません☆

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このレシピのキーワード

づけ丼大葉アボカド酒ゴマわさび

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