まるまる揚げじゃが

Name: まるまる揚げじゃが
Yield: ジャガイモ１０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも １０個（小）; 醤油 大３; みりん 大２; 砂糖 大３; 揚げ油 適量

小さいジャガイモだと剥くのに手間かかるので、これだと簡単で、ボリューム満点。
立派なおかずの１つになります。
このレシピの生い立ち
亡くなった母が昔作ってくれてた事を思い出し、レシピはないですが、自分なりに思い出しながら作りました

材料

ジャガイモ１０個分

たれの甘さは、お好みで加減してください
先にじゃがもはレンジにかけてあるので、揚げるのは皮がカリカリになるまでで十分です

まゆ510 @cook_40221365

2012/10/04 06:14に公開

今年から家庭菜園を始め、食材の無駄をなくし使いきり、捨てないリメイクを色々考えながら、楽しんでます。

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