ロールキャベツ風スープ 圧力鍋で簡単
おぅぷん @cook_40142291
娘の友達も大好きな♪忙しい時にも豪華な雰囲気のスープ♡バゲットと一緒でもオシャレ
キャベツの大量消費にも。
このレシピの生い立ち
20年以上前に雑誌で見たもの。家族も大好き、栄養もある、たくさんお世話になってます！
ロールキャベツ風スープ 圧力鍋で簡単
娘の友達も大好きな♪忙しい時にも豪華な雰囲気のスープ♡バゲットと一緒でもオシャレ
キャベツの大量消費にも。
このレシピの生い立ち
20年以上前に雑誌で見たもの。家族も大好き、栄養もある、たくさんお世話になってます！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに、挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、塩、胡椒、 醤油、卵、パン粉を入れて混ぜ ハンバーグだねを作る。
- 2
ハンバーグだねをボールに入れたまま、ひとかたまりにまとめラップをして冷蔵庫に入れておく。
- 3
キャベツをざく切りする。
- 4
圧力鍋の底にキャベツを敷き、その上に 冷蔵庫に入れておいたハンバーグだねをスプーンですくって入れる。
-
- 5
その上にまたキャベツ、スプーンですくったハンバーグだね、と交互にのせていく。
- 6
ケチャップを入れる。
お好みで塩・コショウも入れる。 -
- 7
水を材料の1/3〜半分くらい入れる
- 8
火にかけ、5分間圧力をかけたら火を止める。
- 9
圧がさがったら(急冷でもOK) 出来上がり。熱いので注意。お好みで味を整えて。
-
コツ・ポイント
水を少なくすると 煮物風に。キャベツが甘くて美味しい(^-^)
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