簡単うまい☆牛乳カルボナーラ
生クリームはちょっと高いけど
お家にある牛乳で作れます
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが大好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを袋の表記より、1分ほど短い時間で茹でます。
- 2
玉ねぎは薄切り、ハムは5㎜〜1㎝幅に切っていきます。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ハムと玉ねぎ、にんにくチューブを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりするまで。
- 4
玉ねぎがしんなりして来たら、牛乳を加えて一煮立ちさせます。一煮立ちしたらコンソメを入れて混ぜます。
- 5
スライスチーズを入れて、全体に絡むように混ぜながら溶かしていきます。
- 6
茹で上がったパスタの水気を切りフライパンに投入！火を止め、溶き卵を流し入れ全体に絡ませます。ササっと手早く☆
- 7
パスタ全体に絡んだら完成です！お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください☆
- 8
3/17 人気検索トップ10入り＆話題入りしました！ありがとうございます☆
-
コツ・ポイント
卵を混ぜるときは必ず火を止めてください。
火を止めないと卵が固まってしまいます！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19695937
