かき氷 抹茶ゼリーがけ
ひと手間かけるだけで、おもしろい食感のかき氷に早変わり！
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。
作り方
- 1
抹茶粉末と砂糖、らくらくゼラチンを混ぜ合わせておきます。
熱湯を注ぎ、溶かします。 - 2
①をバットに流し、冷蔵庫で冷やし固めたら細かく砕きます。
- 3
お好みの容器にかき氷を入れ、②とあんこを乗せます。
コツ・ポイント
らくらくゼラチンはふやかす手間のないゼラチンです。
粉末や、板ゼラチンを使用される場合はふやかしてからお使いください。
★ゼラチンには良質のタンパク質が豊富に含まれています。
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