トロける溶けないかき氷~夏休み仕立て~

K1ぱぱ @cook_40308286
ゼリー×かき氷のコラボレシピ!
見ため涼やかな溶けないかき氷~
暑い夏にどうですか?
このレシピの生い立ち
夏の新しいゼリーを作りたくて
トロける溶けないかき氷~夏休み仕立て~
ゼリー×かき氷のコラボレシピ!
見ため涼やかな溶けないかき氷~
暑い夏にどうですか?
このレシピの生い立ち
夏の新しいゼリーを作りたくて
作り方
- 1
みりんを600Wで1分半レンチン
- 2
1にお湯とゼラチンを入れてよく混ぜる
- 3
80ml程度を別容器にうつし、かき氷シロップを入れ軽くまぜ、冷蔵庫へ
- 4
残りはそのまま冷蔵庫へ
- 5
4が固まったらフォークでクラッシュし、冷凍可能な容器に入れて凍らせる
- 6
軽くシャリシャリくらいに凍ったら再度フォークでクラッシュし、器に盛り付け、3を上からかけて最後に練乳を垂らしたら完成
- 7
※凍らせ過ぎた場合、砕いてかき氷機でやってみてください
コツ・ポイント
冷凍する前にはよくクラッシュしてください。シロップはお好みのもので(^-^)
甘味が足りない場合は追いシロップや練乳などで
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