冬瓜とコーンのスープ
パレードキッチン @cook_40151225
冬瓜をタテ短冊切りにすることですぐに火が通ります。冬瓜は利尿作用もあるのでむくみ解消に最適です。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいスープにしました。
冬瓜とコーンのスープ
冬瓜をタテ短冊切りにすることですぐに火が通ります。冬瓜は利尿作用もあるのでむくみ解消に最適です。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいスープにしました。
作り方
- 1
鍋に水2カップを入れ火にかけて、短冊切りにした冬瓜とコーンを加えて冬瓜に火が通ったらごま油以外の調味料を加える。
- 2
冬瓜に火が通ったら水溶き片栗粉を加えとろみがついたら最後にごま油をたらして出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで食べる時にラー油を垂らすと美味しいです
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