トースターで簡単コーンのかき揚げ！？
M′sきっちん @cook_40132137
揚げていないのでちょっとヘルシーなとうもろこしのかき揚げもどきです。ボール一つで出来るので手間も掛からず簡単です
このレシピの生い立ち
コーンのかき揚げが食べたくなったけど、揚げ油を使いたくなかったので。色々試した結果、今のところこれが一番まとまりが良かったです。また、変更するかもしれませんが。いわゆるカリッサクッを求める場合はやはり揚げて下さいねf(^_^;
トースターで簡単コーンのかき揚げ！？
揚げていないのでちょっとヘルシーなとうもろこしのかき揚げもどきです。ボール一つで出来るので手間も掛からず簡単です
このレシピの生い立ち
コーンのかき揚げが食べたくなったけど、揚げ油を使いたくなかったので。色々試した結果、今のところこれが一番まとまりが良かったです。また、変更するかもしれませんが。いわゆるカリッサクッを求める場合はやはり揚げて下さいねf(^_^;
作り方
- 1
使ったホールコーンの缶詰め
-
- 2
ボールに汁を切ったコーン、小麦粉、オリーブオイルを入れて納豆を練るようにしっかりと混ぜる。ねっとりした感じ
-
- 3
トースターのトレイにクッキングシートを敷き、スプーンですくって乗せる
-
- 4
約8～10分ほど焦げ目が付くまで焼く。焼きが甘いと粉っぽくなるのでしっかりと。ちょっと焦げたかなというくらいがベスト
-
- 5
塩を振って出来上がり。かき揚げというよりは焼きもろこしに近い感じ。焼き上がる直前に醤油をちょっと垂らしたらまさにそれ！
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コツ・ポイント
しっかりと混ぜておかないと焼いた時にバラバラになります。また、水分が多いと小麦粉の量を増やすことになり粉っぽくなるので汁はよく切って下さい。トースターにより時間は変わるのでこまめに覗いてくださいね
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