鍋にたっぷりの湯を沸かし、乾麺を入れ麺がくっつかないようによく混ぜてから蓋をして圧力をかけ、ピンが上がったら火を止める。

湯を500cc沸かし鰹節を入れ追いがつおつゆを加えてこし、斜め切りねぎを煮る。

椎茸、油揚げをすき焼きのタレで煮る。

丼に2.を入れしっかり湯切りした1.のうどんを加え、3.刻みねぎ、ナルトをのせる。