ブロッコリーは下茹でして和えやすい大きさにカット。
冷凍の場合はレンジで解凍して 和えやすい大きさにカット。

ゆで卵を卵サラダを作るときのように潰して、ブロッコリー以外の材料を入れて混ぜる。

【2】にブロッコリーを加え、和えたらできあがり。