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☆記念日に、ワインゼリー☆-レシピのメイン写真

☆記念日に、ワインゼリー☆

カボチャDX
カボチャDX @cook_40254480

口溶けの良い…大人のワイン寒天ゼリー。貴方と二人で…
このレシピの生い立ち
ゼリー大好き。美味しいワインを葡萄と共に固めてみました。口溶けがいいです。大人向けです。

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材料

4人分
  • ☆水 200cc
  • ☆粉寒天   4g1袋
  • ★赤ワイン 250cc
  • ★白ワイン 250cc
  • ★砂糖 30g
  • ★レモン汁 こさじ2
  • ★ぶどう 20粒
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作り方

  1. 1

    ぶどうを熱湯にいれ2分位茹でる。

  2. 2

    【1】を冷水にとり、皮をむく。一粒を半分にし、種をとる。

  3. 3

    小鍋に水と寒天をいれて中火で煮とかす。2分。

  4. 4

    ワイン(赤・白)と砂糖を入れ沸騰させる(鍋底を混ぜながら)

  5. 5

    葡萄とレモン果汁を加え、火を止め、混ぜながら、あら熱をとる。

  6. 6

    グラスにお玉で液を注ぐ。ぶどうは、一人5個!!

  7. 7

    グラスにラップをして、固まるまで冷やす。

  8. 8

    ☆ワインゼリー☆の部。検索2位!有り難うございます☆皆に感謝☆

  9. 9

    ワインゼリーの部!一位!ありがとうございます。♪嬉しいです♪

コツ・ポイント

ぶどうは品種により、湯むきしなくてもいい物があります。今回は、固めのレッド・グローブです。赤ワインのみ・白ワインのみでもOK!(500cc)

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カボチャDX
カボチャDX @cook_40254480
2014/04/06 02:46に公開

このレシピのキーワード

ゼリー ぶどう かんてん 赤ワイン

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