かぶの柚香（ゆこう）漬け

Name: かぶの柚香（ゆこう）漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ 3個; 柚子 適量; 塩 小さじ1/2; ●酢 小さじ２; ●砂糖 小さじ1

aprea @aprea212

柚子香る★さっぱりしたかぶの浅漬けです。簡単にあと1品欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
かぶの美味しい時期に。
あっという間にできて柚子の香りもいいです。

かぶの柚香（ゆこう）漬け

aprea @aprea212

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材料

かぶ 3個
柚子適量
塩小さじ1/2
●酢小さじ２
●砂糖小さじ1

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作り方

1
かぶは皮をむいていちょう切りに、葉は1㎝幅に切る。柚子の皮は千切りにする。
2
ビニール袋に①のかぶと塩を入れて軽く揉み、口を縛って軽く重しをして10分位置く。
3

水気を絞って●を混ぜる。
4
できあがり。

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。

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つくれぽ

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aprea @aprea212

2016/01/23 11:01に公開

旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪☆レシピエール2期生→クックパッドアンバサダー2022　☆kitchenSTAR　　　　⏬　　⏬　　⏬　★動画：https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine★Instagram: aprea.cuisine★Twitter: aprea_cuisine

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かぶゆず

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