★の材料を全て混ぜておく。

レタスをちぎって洗い、キッチンペーパーなどで水気をよくとり、千切りにしておく。

玉ねぎを繊維にそって薄切りにしておく。

フライパンにサラダ油（分量外）をひき、豚肉を炒める。色が全体的に変わってきたら玉ねぎも加えてさらに炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら★を加えて少し煮詰まるまで炒める。

お皿にレタスを敷き、洗ったプチトマトを並べる。レタスの上にしょうが焼きを盛りつけ、出来上がり。