耐熱皿にホタテを並べてお酒をかけて電子レンジでチン！600w2分くらい。

耐熱皿からホタテを取り出し、ホタテをチンして出た汁を別に取っておく。

耐熱皿にほうれん草を下に敷いて、その上にベビーホタテを並べて、塩こしょうをする。

取り出したホタテの汁にマヨネーズを入れ混ぜ、ホタテの上にかける。

チーズをのせて、トースターまたはオーブンで焼く。中は火が通っているのでチーズが溶けて焼き色が付けば出来上がりです！