【和風スイーツ】抹茶＆白玉の黒密きな粉♪

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bvivid @bvivid

モチモチの抹茶＆白玉に黒蜜ときな粉をかけただけの簡単な和風スイーツ☆黒蜜ときな粉が白玉を優しく包みこんで美味しいですよ♪
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抹茶の白玉が食べたくて作りました！

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材料

4個（150mlのカップ）

白玉粉 200ｇ
水 100ml×2
抹茶大さじ1
きな粉適量
黒密適量

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作り方

1
白玉粉を半量ずつに分けて、一つは抹茶を混ぜて水でよく捏ね、2cm玉に丸めて沸騰したお湯に入れ、浮いたら水で冷やしておく。
2
水気を切った白玉をカップに入れ、きな粉と黒蜜をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

水は少しずつ加えながら捏ねましょう！
白玉が浮いてから約1～2分間待ってから水で冷やして下さいね♪

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2014/04/09 02:15に公開

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